宿泊型レストランでは、無添加手作りジェラートやイタリア産の天然酵母を使用したパンとピッツァをご提供
手作り自家製生パスタなどを食べながら館山湾の海と富士山が見えるロケーションでペットさんと同室内に宿泊し同席でお食事ができます。
Il Caffe' alba

Ristrante e Pizzeria
dal 2018
宿泊型レストランでは、館山湾の海と富士山が見えるロケーションでペットさんと同室内に宿泊し同席でお食事ができます。手作り自家製生パスタと手作り無添加ジェラートやイタリア産天然酵母を使用したナポリのパンとピッツァ、焼置きせずにご注文の度に焼き上げる熱々のイタリアのパン(お持ち帰りもできます) 1個 88円より148円 数種あります
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カフェアルバcaffe-alba 営業に関して

宿泊型レストラン では (下記参照)
館山湾の海と富士山が見えるロケーションで
ペットさんと同室内に宿泊し同席でお食事ができます。

Caffe’ ALBA
  6月からの新メニュー

ランチ 12時〜 & ディナー 18時30分〜
火曜日===定休日
ペンション業務があるため。
(営業時間は日により異なります)

現在51匹の愛猫 (元全員野良ちゃん) の為に、
保護活動資金 に使わさせて頂きます。 
(猫ちゃん募金やご飯を寄付して頂ければ大変嬉しく思います)

カフェアルバcaffe-alba

=== ★ ランチ メニュー  ★

ローマ風ピッツェッタPIZZA + ソフトドリンク  1.000円
(平で薄い直径約12cmの小さめの生地に
トマトソース+イタリア産モッツァレッラチーズ+?を乗せ焼きます

==========

自家製 イタリアン:ジェラート 完全無添加  
(卵、ゼラチン、蜂蜜、水アメ、着色料,未使用)
 ↑使用食材 ↓
生クリーム、牛乳、砂糖 、塩 のみ (季節によりフルーツも)
持ち帰りができません

※ 自家製イタリアン:ジェラート → 880円


※ 茹であずき + ジェラートのセット → 1.000円
+++++++++++++++ + 220円 でソフトドリンク


※ イタリアンのコックが作る甘味は、
"あんこの神様"の作り方 + 北海道産の小豆に
イタリア食材5点 を加えて、 イタリア調理技法にて
甘―い茹であずき を作りました

※ 茹であずき単品 → 660円

 
カフェアルバcaffe-alba

★ こだわりのイタリアン コーヒー  550円   
★ ドリンク 自宅で採れた梅ジュース,オレンジジュース ,他 440円 
★ イタリア産ビール 660円   ★ グラスワイン 赤 、白  660円 

カフェアルバcaffe-alba

+++++++ お食事 メニュー

★ 当日 ご来店前にお電話で、お席の確認
 ★
+++++++++↓↓↓
ご来店前に お電話で お食事ができますか?
もしくは、予約をお願いします などの
お問合せをして頂ければ大変助かります

ペンションアルバの業務の関係で
宿泊者様がおられる場合は、
お席をご用意できないことがありますので
+++++
直接ご来店された場合 は、
お席をご用意出来ない場合が御座います


カフェアルバcaffe-alba PASTE パステ カフェアルバcaffe-alba

東京世田谷にて2店舗を経営していたオーナーシェフが作る
★ イタリアの法律規制適合量の卵 ★ を入れた
+++自家製パスタ
1週間をかけて手作りするパスタは限定数となります


+++++++++++↓+++++


今月のパスタ パスタ+ソフトドリンク 1.430円


+++++++++++↑+++++


★ ローマの代表的な パスタソース 3品 ★
+++++
※ アマトリチャーナ
(トマトソース+玉ねぎ+特製ベーコン)  1.540円
+++++++++++ 200円 でソフトドリンク

※ カルボナーラ
(クリームを入れない本場のソース) 1.980円
+++++++++++ 200円 でソフトドリンク

※ カーチョエペペ
(ローマの古典ソース、チーズと塩コショウ) 1.760円
+++++++++++ 200円 でソフトドリンク


カフェアルバcaffe-alba 絶品 カレー ライス カフェアルバcaffe-alba

※ イタリアンのコックが作る甘味は、
"あんこの神様"の作り方 + 北海道産の小豆に
イタリア食材5点 を加えて、 イタリア調理技法にて
甘―い茹であずき を作りました

この茹であずきを入れた、何処にもない カレーライス
ソフトドリンク 付  1.000円 ぜひ一度お召し上がり下さい

カフェアルバcaffe-alba カフェアルバcaffe-alba


ディナーをご利用の方に、下記の掲載写真の下をご覧ください

自家製パスタ
アマトリチャーナ 
今は地震で絶滅した村ですが、ローマでは代表的なソースの1つ

自家製パスタ
カルボナーラ
(イタリアでは絶対にクリームを入りません) イタリア仕立てにて

自家製パスタ
カーチョエペペ (ローマの古典パスタ) ローマでは、
メニューに無くても、作ってと言えば作ってくれます
カーチョエペペのお店巡りもお薦めです

自家製パスタ
季節限定 (20州の中より月替わりで)
パスタ+ソフトドリンク 1.430円


カフェアルバcaffe-alba
↑ 参考サンプル
茹であずき+ジェラート 
1.000円 + 200円でソフトドリンク


(写真をクリックで大きく見れます)

カフェアルバcaffe-alba
++++++++++ ↑
お皿の盛り付けは、出てくるまで秘密です。
きっと、可愛いー。と言って頂けるかと思います

++++++++++↓ 
甘い茹で小豆が入った、何処にも無い
オリジナルカレー&ライス + ソフトドリンク付き 1.000円 
辛さと甘さが同居しているようで癖になるかも ?

   
ナポリ ピッツァ
PIZZA NAPOLETANA ナポリ ピッツァ

カフェアルバcaffe-alba
カフェアルバcaffe-alba ディナー に関して カフェアルバcaffe-alba

ディナー 夕食
基本的に、ペンションにお泊りの方となりますが
ご宿泊をされていない方は、
事前予約 にて、ご提供をさせて頂きます


★ =========↓↓↓=========== ★


ペンションのお泊りでない方で
ディナーをご利用希望のお客様に↓

3日前以上の事前予約 で、
イタリア郷土料理6品コース をご提供させて頂きます


※ ディナータイムは、コース料理 のみで、
単品でのパスタやピッツァのご提供はしておりません


※ コース料理の中でお出しする ナポリピッツァは 
3〜4日間かけて生地を仕込むため

ご利用希望日の3〜4日前までに
ご予約が、必要となります
お電話でご予約、お問合せ をお願いしております


ディナーコースの料金について↓
※ お2人様以上 からとなります。
1人様 = 税込み = 6.600円 となります
(アルコール類は別料金となります)


6.600円の6品コース
1... 前菜の盛り合わせ
2...第一の皿...ナポリピッツァもしくは自家製パスタを選びます
(お2人様ですと、ピッツァ1品、パスタ1品を
取り分けて食べることをお薦めしております)
3... コントルノ サラダ
4... イタリア郷土料理でのお肉料理
5... 自家製デザート
6... 食後のドリンク


ご宿泊者様と同じコース料理は、7.700円 となります


まずは、電話などでのご予約やご質問下されば幸いです。


カフェアルバcaffe-alba ペンションアルバ に関して カフェアルバcaffe-alba


※ ペットさんは3人(匹頭)まで、宿泊が無料となります


※ 夕食 7.700円 + 朝食 2.300円 + 宿泊代金 となります


1泊2食付き→2名様ご利用で1名様 11.000円 〜
(季節により異なる)


ペンションアルバは、
お食事をされての宿泊施設 ですので
お食事の後に気軽に泊まれる宿です
※ 素泊まりや朝食のみのプランは無く
1泊2食プランのみとなります


★予約代行サービスOTA(じゃらんnet、楽天トラベル、その他)
を通さずに、当宿泊施設に直接、電話か予約フォームから
ご予約された方には、特典がございます。

→ 特典サービス
→ 予約フォーム

  http://www.italy.jp
電話 : 090-6565-7810 ご予約 お待ちしております


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シェフからのご挨拶
Caffe’  ALBA

日本人用にアレンジせずに現地の味をご提供させて頂きます。

庭には朝、野生の鶯の鳴き声で目が覚め、数十匹の小鳥たちが
庭に朝食を食べに飛んできます。
後ろを向くと山の中のようであり、前を向くと海の前で、波音がし
天気が良ければ富士山が見える位置の場所でOPENです。

カフェアルバcaffe-alba

ベンチでウクレレを弾いても、読書をしても
リラックスの場としてご利用下されば幸いです。

カフェアルバcaffe-alba カフェアルバcaffe-alba

★ 夜は、天の川を見ながら、一夜のキャンプ生活も可能です ★


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